Minoritatea germană introduce berea în Constanța. „Frații Gruber” și prima fabrică de la sfârșitul sec. al XIX-lea

Sfârşitul secolului al XIX-lea aduce la Constanța noi stabilimente industriale, a căror producţie se baza pe resursele din zonă; între acestea amintim prima fabrică de bere din Constanţa. Începuturile ei se leagă de un oarecare Crişmar, care înfiinţase o astfel de fabrică în primii ani de după războiul de independenţă.

La 1882 instalaţiile respective aflate în părăsire, erau găsite la Cişmea de fraţii Gruber, locuitori germani din Anadolchioi, cartierul de vest al actualului oraş Constanţa, pe atunci cătun separat, în care locuia şi o mică minoritate germană. La 1887 ei cumpără un teren la Viile Vechi din Constanţa (vis-à-vis de actualul Centru de scafandri), de la viceprimarul Constanţei, Hafuz Regep, şi cu aprobarea autorităţilor locale, primar fiind Mihail Koiciu, construiesc un imobil cu etaj, în care se instalează Fabrica de bere Fraţii Gruber. Trenul de plăcere ce ducea sezoniştii dar şi localnicii, la băile de la Viile Vechi, avea o haltă aici (Halta Gruber), înainte de ajunge la… CITEȘTE ÎNTREGUL ARTICOL AICI!